GEZOND ONTBIJT

ON THE GO

Gezond ontbijten kan ook onderweg!

BEGIN JE DAG OP DE BESTE MANIER

Ontbijten is goed voor je, zeker in de actieve leefstijl die we allemaal nastreven. Toch is dit de maaltijd waarbij we ons er nogal eens gemakkelijk van af maken. Zonde natuurlijk want het hoeft niet ingewikkeld of tijdrovend te zijn. Des te meer omdat je het natuurlijk ook later op kunt eten! Onderweg in de file of gewoon in de trein, Maak je reisgenoten jaloers met een simpel, snel maar super gezond ontbijt!

Bekijk hieronder 6 heerlijke ideeën voor een snel, gezond en praktisch ontbijt. Ze zijn allemaal uitermate geschikt voor de unieke SHPT Ontbijtmok! Wil jij die nou ook? Je krijgt deze gratis bij één van mijn Personal Training trajecten of Bootcamp/Fifty Fit lessen. Meld je snel aan en zet die stap naar een gezonde leefstijl!

yoghurt en fruit parfait

Deze gelaagde parfait is een heerlijk uitstapje op de meer traditionele ontbijtgerechten die je overal kunt vinden. Gebroken noten geven het een lekkere crunch en elke hap is gevuld met heerlijk fruit. Gezond én praktisch!

2-3 eetlepels griekse yoghurt
stukjes fruit naar keuze (aardbei/blauwe bes)
opnieuw 2-3 eetleps griekse yoghurt
opnieuw stukjes fruit naar keuze
leg bovenop een beetje crunchy granola, wat gebroken nootjes en kokosrasp.
Giet er evt. nog een scheutje honing of agavesiroop overheen.

Rood Fruit en

Havermout Shake

Eén van de gemakkelijkste dingen die je kunt maken is een shake. Gooi gewoon allemaal lekkere dingen bij elkaar en shaken maar.

Ik ben gek op rood fruit en doe daar havermout en chiazaad bij voor de energie en power. Giet er nog (amandel)melk bij en je hebt in no-time een super gezond drink ontbijt voor onderweg!

250 ml (amandel)melk
fruit naar keuze (evt. ingevroren)
40 gr. havermout
15 gr. chiazaad
leg bovenop nog wat vers fruit en maak het af met een beetje kokosrasp.

BEWAAR DE VERSE EN CRUNCHY PRODUCTEN GESCHEIDEN IN DE BOVENSTE CONTAINER!

Salade To Go

Bijna iedereen houdt wel van een salade maar vaak vinden we het te veel gedoe om het 's ochtends klaar te maken. Daar is natuurlijk niets van waar want als je alles in huis hebt is het zo gepiept. Een goede salade bevat namelijk erg veel en gezonde vitaminen en vezels. En wees nou eerlijk, wie wordt er niet gelukkig van zo'n gekleurde bak vrolijkheid!

Olijfolie of dressing (onderin houden totdat je eet)
Groenten als komkommer, tomaat en wortel
Wat mais voor de extra bite
Gerookte kipfilet
Gekookt eitje
Gemengde sla (liefst meer als op de foto :-))
Pijnboompitten
Alle andere dingen die je er graag in doet

Overnight Oatmeal

Dit supergezonde havermout gerecht is de ideale optie voor het ontbijt als je een dag zeer weinig kcal wilt binnenkrijgen. De havermout meng je met kaneel, appelsap en water en zet je de avond van tevoren klaar, dit kost maar een paar minuten van je tijd. Prak in de ochtend wat aarbeien en blauwe bessen fijn en leg deze er in laagjes bovenop. Maak het af met wat stukjes vers fruit (of neem deze mee in de bovenste container) en je zit direct bomvol met vitamines en mineralen. Zo heb je je eerste portie “superfood” van de dag alweer binnen!

25 gr. havermout
1/2 eetlepel kaneel
75 ml water
25 ml. ongezoete appelsap
een paar aardbeien en blauwe bessen

VOORKOM VERKEERDE KEUZES EN ZORG DAT JE ALTIJD EEN MAALTIJD KLAAR HEBT STAAN

Aarbei, Kokos en

Chiazaad Pudding

Chiazaad is goed voor, dat wist je vast al. Maar wist je ook al dat je er in 5 minuten en super lekker ontbijt mee kunt klaarmaken? Mix de chiazaadjes met wat (amandel)melk en vanille extract en laat dat minstens 2 uren in de koelkast. Pak daarna jouw SHPT ontbijtcontainer en doe er een laagje zelfgemaakte aardbeien-jam onderin. Doe de chiapudding erop, gevolgd door een laagje kokosroom, jam en vers fruit met kokosrasp. Wie doet je nog wat?

3 eetlepels chiazaad
1 glas (amandel)melk
1 theelepeltje vanille extract
afgeroomde en opgeklopte kokosroom
zelfgemaakte aarbeienjam
vers fruit naar keuze

Protein Fluff

In de warme zomerdagen heeft iedereen wel eens behoefte aan een lekker fris tussendoortje. Hiervoor heb ik het perfecte recept: een heerlijke frisse en luchtige mousse!

Je hebt weinig ingrediënten nodig en het is ook in no-time klaar. Neem daarbij de super verantwoorde voedingswaarden en dit wordt jouw go-to zomersnack!

125 gr. ingevroren fruit
20 gr. eiwitpoeder (smaak naar keuze)
125 ml water of halfvolle melk

- Crush het fruit samen met het poeder in een blender of keukenmachine.

- Voeg water of melk toe en mix het in 2-3 minuten tot een heerlijke fluff.

- Maak het evt. af met allerlei gezonds & lekkers